Jeg er far, Madfar.

Siden barnsben har jeg interesseret mig for mad. Det har også gjort jeg har lavet et utal af madopskrifter. Min mormor lavede alt mad fra bunden med eget grønt fra haven og en overgang også med egen fedeso. Min mor og jeg har tæsket kogebøger ved køkkenbordet til langt ud på natten hvor der blev diskuteret både Hyttemeyer’s opskrifter og Jan og Roy hurtigkarl som tonede frem på skærmen en gang i 70’erne.