april 15, 2020
Persillesovs – på den knap så fede måde…
Persillesovs på blomkål og skyr. Lige som landet ligger har jeg fokus på at tabe…
Read More
marts 31, 2019
Øllebrøds chips med tang, makrel og knust kartoffel..
Dette er en snack der blæser dine gæster bagover. Den er lavet med makrel på…
Read More
juli 9, 2018
Stegt kylling m. citron & salvie.
Dette skal du bruge til 2 personer: 4 stk. over/under lår af kylling 2 citroner…
Read More
maj 8, 2018
Brioche brød.
Det her er den bedste opskrift på brioche jeg længe er stødt på. Jeg kan…
Read More
maj 2, 2018
Æbletærte med fed cremefraiche og knuste saltmandler.
Dette skal du bruge 1 springform 22 cm 2 æg 225 gram sukker 125 gram…
Read More
maj 2, 2018
Pasta e fagioli – italiensk bonderet.
Opskriften er til 2-3 personer 400 gram svinebryst skåret i 2x2 cm tern 1 dåse…
Read More
maj 1, 2018
Bagt makrelfilet med tomatsalsa – Pico de Gallo.
Opskrift til 2 personer 4 makrel fileter Krydderiblanding f.eks. Mermaids Bite fra Mill&Mortar 3 store…
Read More
maj 1, 2018
Grydestegt kylling med sovs og surt.
Dette skal du bruge: 1 stor og lækker kylling masser af persille smør 3 skalotteløg…
Read More
maj 1, 2018
Fisk & tjips med chilidyp
Dette skal du bruge: 600 gram torskefilet uden skin, skåret i passende stykker. 1 kg…
Read More
april 5, 2018
Chutney med æbler og blommer.
Madfar's æble/blomme chutney. Jeg har sparet lidt på sukkeret ved at tilsætte æbler og rosiner,…
Read More