Thomas Madfar 0 0 Grisebasse april 15, 2020 Persillesovs – på den knap så fede måde… Persillesovs på blomkål og skyr. Lige som landet ligger har jeg fokus på at tabe…Read More
Thomas Madfar 0 0 Fisk marts 31, 2019 Øllebrøds chips med tang, makrel og knust kartoffel.. Dette er en snack der blæser dine gæster bagover. Den er lavet med makrel på…Read More
Thomas Madfar 0 0 Fugl juli 9, 2018 Stegt kylling m. citron & salvie. Dette skal du bruge til 2 personer: 4 stk. over/under lår af kylling 2 citroner…Read More
Thomas Madfar 0 0 Broed maj 8, 2018 Brioche brød. Det her er den bedste opskrift på brioche jeg længe er stødt på. Jeg kan…Read More
Thomas Madfar 0 0 Desserter maj 2, 2018 Æbletærte med fed cremefraiche og knuste saltmandler. Dette skal du bruge 1 springform 22 cm 2 æg 225 gram sukker 125 gram…Read More
Thomas Madfar 0 0 Grisebasse maj 2, 2018 Pasta e fagioli – italiensk bonderet. Opskriften er til 2-3 personer 400 gram svinebryst skåret i 2x2 cm tern 1 dåse…Read More
Thomas Madfar 0 0 Fisk maj 1, 2018 Bagt makrelfilet med tomatsalsa – Pico de Gallo. Opskrift til 2 personer 4 makrel fileter Krydderiblanding f.eks. Mermaids Bite fra Mill&Mortar 3 store…Read More
Thomas Madfar 0 0 Fugl maj 1, 2018 Grydestegt kylling med sovs og surt. Dette skal du bruge: 1 stor og lækker kylling masser af persille smør 3 skalotteløg…Read More
Thomas Madfar 0 0 Fisk maj 1, 2018 Fisk & tjips med chilidyp Dette skal du bruge: 600 gram torskefilet uden skin, skåret i passende stykker. 1 kg…Read More
Thomas Madfar 1 1 OpskrifterTilbehør april 5, 2018 Chutney med æbler og blommer. Madfar's æble/blomme chutney. Jeg har sparet lidt på sukkeret ved at tilsætte æbler og rosiner,…Read More