april 5, 2018
Chutney med æbler og blommer.
Madfar's æble/blomme chutney. Jeg har sparet lidt på sukkeret ved at tilsætte æbler og rosiner,…
Read More
marts 20, 2017
Lun steaksalat med bagt parmesan.
Lun steaksalat med bagt parmesan. 4 personer 700 gram tykstegsfilet 400 gram små kartofler 2…
Read More
marts 20, 2017
Carpaccio surf’n turf style med stegte rejer og parmesancreme.
4 personer 300 g oksetyndstegsfilet 2 spsk olivenolie 8 store rejer med skal 1 rødløg…
Read More
september 8, 2016
Fadkoteletter med tomatsovs a la Madfar.
Jeg elsker denne klassiker, men den gamle version er lidt for oldschool til min smag.…
Read More
september 1, 2016
Syltede rødbeder á la Adam Aamann.
Jeg har før omtalt Adam Aamann og bla.lavet hans rødkål i vin som er intet…
Read More
september 1, 2016
Hjemmelavet sodavand.
Skal børn da ikke have sodavand i hverdagen? Vi har meget sjældent sodavand her i…
Read More
september 1, 2016
Smoothie – sådan har du aldrig fået den før?
Idag ramte jeg 'The sweet spot' hvad smoothie angår og du får hele opskriften her.…
Read More
september 1, 2016
Powersmoothie med brombær.
Det her er ren power til din morgenmad. Kroppen har brug for de rette fedtstoffer…
Read More
september 1, 2016
Parmesanblanquette á là Thomas Rode Andersen.
Jeg har i en del år praktiseret den såkaldte stenalderkost - godt nok on/off ....…
Read More
september 1, 2016
Morgensmoothie med cacao / banan smag.
Morgensmoothie med cacao / banan smag. Den her er vanedannende, men det gør jo' ikke…
Read More