Dette skal du bruge:
- 200 gr laks (dampet evt dagen før i pande med lidt vand+låg i 5 min)
- 1 avocado
- 5-6 cherry tomater
- 1 æg
- 1 tsk mayonaise (evt økologisk fra rømer er rigtig go)
- 1/2 snack peber
lidt flager afparmesan ost.
rør det hele sammen i en skål og anret det.
Velbekomme og god fornøjelse.
Madfar.
